Gaya APA
P.J., F. (2015).
Teknologi Pengolahan Pangan : Prinsip dan Praktik Edisi 3 .
Jakarta:
Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Gaya MLA
P.J., F..
Teknologi Pengolahan Pangan : Prinsip dan Praktik Edisi 3.
Jakarta:
Penerbit Buku Kedokteran EGC,
2015.
Text.