Gaya APA

McConkey, D., D. et al. (2013). Prinsip Proses & Teknologi Pangan Cetakan kedua . Bandung: Alfabeta Bintang.

Gaya MLA

McConkey, D., D. et al.. Prinsip Proses & Teknologi Pangan Cetakan kedua. Bandung: Alfabeta Bintang, 2013. Text.