Gaya APA
Muchtadi, D. et al. (1992).
Petunjuk Laboratorium : metode kimia biokimia dan biologi dalam evaluasi nilai pangan olahan .
Bogor:
IPB Press.
Gaya MLA
Muchtadi, D. et al..
Petunjuk Laboratorium : metode kimia biokimia dan biologi dalam evaluasi nilai pangan olahan.
Bogor:
IPB Press,
1992.
Text.