Gaya APA
POM, I., D., B., Ven, C., V., D. (2003).
Prinsip Pengawetan dan Pengolahan Pangan .
Jakarta:
Direktorat Surveilan Penyuluhan Keamanan Pangan.
Gaya MLA
POM, I., D., B., Ven, C., V., D..
Prinsip Pengawetan dan Pengolahan Pangan.
Jakarta:
Direktorat Surveilan Penyuluhan Keamanan Pangan,
2003.
Text.