POLTEKKES KEMENKES JAKARTA II | PERPUSTAKAAN TERPADU

Ditemukan 15 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Teknologi Pangan"

Sort by

Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan 2006

Komentar Penanda Bagikan

Skinner,James S

Edisi: cet 1
ISBN/ISSN: 979-526-251-3
Deskripsi Fisik: ix, 297 hlm., illus.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 Cah a

Edisi: cet 1
ISBN/ISSN: 979-526-251-3
Deskripsi Fisik: ix, 297 hlm., illus.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 Cah a

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Jerome Kagan

Edisi: Cet 1
ISBN/ISSN: 978 979 078 374 4
Deskripsi Fisik: viii, 328 hlm., illus,; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.15 And a

Edisi: Cet 1
ISBN/ISSN: 978 979 078 374 4
Deskripsi Fisik: viii, 328 hlm., illus,; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.15 And a

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Proses Pengolahan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

World Health Organization T. K. Basak

Edisi: Cet 4
ISBN/ISSN: 978 602 8800 15 0
Deskripsi Fisik: xiv, 246 hlm., illus,; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Muc t

Edisi: Cet 4
ISBN/ISSN: 978 602 8800 15 0
Deskripsi Fisik: xiv, 246 hlm., illus,; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Muc t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kimia Pangan: Komponen Makro seri 1

Komentar Penanda Bagikan

Kusnandar, Feri

Edisi: Cet 1
ISBN/ISSN: 978 979 078 350 8
Deskripsi Fisik: viii, 264 hlm., illus,; 15 x 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 660.04 Kus k

Edisi: Cet 1
ISBN/ISSN: 978 979 078 350 8
Deskripsi Fisik: viii, 264 hlm., illus,; 15 x 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 660.04 Kus k

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kimia Makanan

Komentar Penanda Bagikan

Squire, Enid Victor L. Katch Van Valkenburgh, Nooger & Neville

Edisi: 2 ( dua )
ISBN/ISSN: 979-8591-62-3
Deskripsi Fisik: 10a, 550 hlm,; illus,; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Dem k

Edisi: 2 ( dua )
ISBN/ISSN: 979-8591-62-3
Deskripsi Fisik: 10a, 550 hlm,; illus,; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Dem k

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmu Teknologi Pangan : Serial Buku Ajar Gizi No.008.G

Komentar Penanda Bagikan

Iskandar, Marzuki, {et.all}

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: v, 144 hlm, 20 x 29 cm.
Judul Seri: Serial Buku Ajar Gizi
No. Panggil: 641.008 Isk i

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: v, 144 hlm, 20 x 29 cm.
Judul Seri: Serial Buku Ajar Gizi
No. Panggil: 641.008 Isk i

Ketersediaan7

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan TERBITAN KEDUA

Komentar Penanda Bagikan

Harris, Robert S. Karmas, Endel Suminar Achmadi McDougal Littell Carol Ann Bergman

Edisi: -
ISBN/ISSN: 087055-189-2
Deskripsi Fisik: 14a, 729 hal. ilus. ; 19 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Har e

Edisi: -
ISBN/ISSN: 087055-189-2
Deskripsi Fisik: 14a, 729 hal. ilus. ; 19 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Har e

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmu Teknologi Pangan : Modul Praktikum D3

Komentar Penanda Bagikan

Meilinasari, {et.all}

Edisi: 2015
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -,30 hlm,; 21 x 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Mei m

Edisi: 2015
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -,30 hlm,; 21 x 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Mei m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengantar Teknologi Pangan

Komentar Penanda Bagikan

FG. Winarno Srikandi Fardiaz Dedi Fardiaz

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi,89 hlm,; 15 x 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.4 Win p

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi,89 hlm,; 15 x 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.4 Win p

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmu Teknologi Pangan : Modul Praktikum D4

Komentar Penanda Bagikan

Astuti, Trina, {et.all}

Edisi: 2014
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -,30 hlm,; 21 x 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Mei i

Edisi: 2014
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -,30 hlm,; 21 x 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Mei i

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Bahan Tambahan Pangan Pengawet

Komentar Penanda Bagikan

Wijaya, C. Hanny

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-493-409-8
Deskripsi Fisik: vii, 213.; illus.; 13 x 17 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 614.3 Wij b

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-493-409-8
Deskripsi Fisik: vii, 213.; illus.; 13 x 17 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 614.3 Wij b

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Tehnologi Pengolahan Sayur-Sayuran & Buah-Buahan

Komentar Penanda Bagikan

Pujimulyani, Dwiyati

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-756-475-9
Deskripsi Fisik: xii, 288., illus.; 16 x 23 Cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 665.3 Puj t

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-756-475-9
Deskripsi Fisik: xii, 288., illus.; 16 x 23 Cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 665.3 Puj t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Prinsip Proses & Teknologi Pangan Cetakan kedua

Komentar Penanda Bagikan

Sugiyono Muchtadi, Tien R.Internasional.IDMC2016 Dale D. McConkey

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-7825-41-3
Deskripsi Fisik: xx, 320 hal., illus. ; 16 x 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Muc p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-7825-41-3
Deskripsi Fisik: xx, 320 hal., illus. ; 16 x 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Muc p

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Minyak Ikan Teknologi & Penerapanya untuk pangan dan Kesehatan

Komentar Penanda Bagikan

Hary Kristandi Hardiyantmo

Edisi: Ed.1, Cet.1
ISBN/ISSN: 978 979 756 394 3
Deskripsi Fisik: x, 278 hlm., illus,; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.3 Est m

Edisi: Ed.1, Cet.1
ISBN/ISSN: 978 979 756 394 3
Deskripsi Fisik: x, 278 hlm., illus,; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.3 Est m

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengantar Teknologi Pangan Cetakan 1

Komentar Penanda Bagikan

KMK Masthan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-493-365-7
Deskripsi Fisik: iv, 566 hal., illus.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Sya p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-493-365-7
Deskripsi Fisik: iv, 566 hal., illus.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Sya p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ditapis dengan

Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan 2006

Analisis Pangan

Teknologi Proses Pengolahan Pangan

Kimia Pangan: Komponen Makro seri 1

Kimia Makanan

Ilmu Teknologi Pangan : Serial Buku Ajar Gizi No.008.G

Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan TERBITAN KEDUA

Ilmu Teknologi Pangan : Modul Praktikum D3

Pengantar Teknologi Pangan

Ilmu Teknologi Pangan : Modul Praktikum D4

Bahan Tambahan Pangan Pengawet

Tehnologi Pengolahan Sayur-Sayuran & Buah-Buahan

Prinsip Proses & Teknologi Pangan Cetakan kedua

Minyak Ikan Teknologi & Penerapanya untuk pangan dan Kesehatan

Pengantar Teknologi Pangan Cetakan 1

Temukan kami di Youtube

Ikuti Instagram Kami

Tumbuh Bersama

Temukan, Pelajari, Berkembang

Nyalakan Masa Depan Anda

Baca. Jelajahi. Raih